Lleida

Activitats 2012:

  • L’olor : una porta a l’emoció i els records.
    Popularment es creu que en els humans el sentit de l’olfacte és casi irrellevant, i molt pitjor que el d’altres mamífers. No obstant això, l’evidència científica indica que aquesta visió clàssica és massa simplista i no s’ajusta a la realitat. Ara sabem que, com en altres animals, el nostre olfacte és essencial per a moltes funcions bàsiques relacionades amb l’obtenció de plaer o l’evitació de perills. En humans, l’olfacció és essencial per assaborir aliments i begudes. Més enllà del seu valor hedònic, una correcta capacitat olfactiva ens ajuda a alimentar-nos correctament i evitar aliments tòxics o en mal estat. L’olfacte també és important en les relacions socials, mitjançant el reconeixement i l’assignació de valors emocionals a olors de distintes persones. Això és especialment rellevant pel reconeixement matern-filial o per l’elecció de parella. Per altra banda, les olors tenen la capacitat d’evocar records agradables o desagradables, que indica la nostra gran capacitat per a formar memòries olfactives. De fet,el sistema olfactiu és un dels pocs amb capacitat per produir noves neurones durant tota la vida, que s’ ha relacionat amb un potencial pràcticament il·limitat per a reconèixer i recordar noves olors. La capacitat olfactiva sembla ser una de les primeres en deteriorar-se en diverses malalties neurodegeneratives, com són les malalties de l’Alzheimer i del Parkinson. Per tot això,en els últims anys la recerca sobre la neurobiologia de l‘olfacció en humans i altres models animals ha cobrat gran interès.
    En aquesta activitat, vam tenir la intenció de repassar diferents fets que mostren la importància de l’olfacció en humans, vam realitzar una prova individual d’olfacte i vam fer menció breument de les bases neurobiològiques de l’olfacció, ressaltant la rellevància de la investigació en aquest camp.

 

  • Els éssers vius: com són i què fan
    El nostre entorn està ple d’éssers vius que no veiem degut a la seva petita mida: són els microorganismes. Hi son presents a l’aire, al terra, a les aigües i, per suposat, també al nostre cos, tant a la pell com a l’interior. Alguns d’ells causen malalties, però la majoria dels que viuen en nosaltres ho fan en equilibri amb l’organisme humà. Es més, alguns d’ells son totalment necessaris pel correcte funcionament del cos, per exemple, facilitant la digestió dels aliments o produint vitamines. Hi ha també microorganismes que l’espècie humana ha domesticat per a la producció d’aliments. En aquesta sessió vam observar diferents tipus de microorganismes al microscopi, fent èmfasi en les seves diferents formes i mides; veurem com creixen en els medis de cultiu en el laboratori i vam observar les diferències que hi ha entre ells en el seu contingut de proteïnes.

 

  • Sabem com som per dins?
    Vam muntar uns quants microscopis amb preparacions histològiques que vàren permetre observar directament diferents estructures i tipus cel·lulars com per exemple: cartílag, os, neurones,cèl·lules de la sang, ronyo, fetge, etc… També es podran veure preparacions d’embrió depollastre. En una una pantalla gran es van passar imatges de microscòpia confocal i electrònica de diferents estructures cel·lulars.
    Paral·lelament a la visita, per celebrar l’any de les neurociències, es van cel·lebrar dues conferències al voltant d’aquest tema.